sobre

Eu tenho uma teoria sobre Moda. Acho que há dois tipos de pessoas que gostam dela. Há aqueles que gostam da Moda apenas pelo consumo, olham para uma roupa ou um acessório e dizem “eu quero”, e há aquelas que se fascinam pelo o que ela representa, como um desenho virou uma peça de roupa, por que tais cores foram usadas, como uma inspiração foi traduzida… Quando se trata de comida é a mesma coisa. Há os que gostam de comer, basta ver um prato que viram o pac-man, e há os que querem entender o que comem. É a diferença entre culinária e gastronomia.

Você come para viver ou vive para comer? Quanto tempo você gasta por dia com refeições? Você sabe de onde vem o tomate que você come? Será que o homem das cavernas sentia prazer em comer, assim como Fred Flintstone e seu filé de brontossauro? A personalidade do cozinheiro passa para a comida?

São estas e outras perguntas que este blog quer discutir. Como era e é a nossa relação com o que comemos, mas sempre com bom humor e sem complicações!

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